Katedra hudební výchovy nabízí uchazečům o studium strukturovaný tříletý bakalářský obor Hudební výchova se zaměřením na vzdělávání a strukturovaný tříletý bakalářský obor Sbormistrovství se zaměřením na vzdělávání. Náplň studia na KHV tvoří nástrojové a pěvecké dovednosti, hudební teorie, dějiny české a světové hudební kultury, estetika hudby, hudební psychologie, hudební sociologie, hudební pedagogika a didaktika.

Navazující magisterské studium se realizuje ve třech oborech: Učitelství hudební výchovy pro 2. stupeň základních škol, Učitelství hudební výchovy pro SŠ, Učitelství sbormistrovství pro SŠ a ZUŠ. Ve studijních plánech těchto navazujících oborů je položen důraz především na hudební pedagogiku a didaktiku.

Katedra hudební výchovy zajišťuje výuku hudební výchovy také ve studijních programech Učitelství pro 1. stupeň ZŠ v prezenční a kombinované formě, Vychovatelství a Učitelství pro MŠ v prezenční a kombinované formě.

Katedra hudební výchovy má rovněž akreditační oprávnění doktorského studijního programu Hudební teorie a pedagogika (Ph.D.).

Ve vědecké a výzkumné činnosti se KHV zaměřuje především na aktuální problémy hudební pedagogiky a hudební didaktiky, dějiny regionální hudební kultury a hudební výchovy, na uměleckou a pedagogickou interpretaci hudebního díla v historickém i soudobém kontextu a další klíčová hudebněvýchovná témata.